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Úvod

Tento článek byl dočasně přeložen pomocí online překladače. Původní článek je v italštině. Pokud nám chcete pomoci vylepšit překlad do vašeho jazyka, kontaktujte nás prosím e-mailem: info@accademiadicoscienzadimensionale.it nebo prostřednictvím chatu na ACD. Děkujeme vám.

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Sushi, čínské a japonské restaurace, levné all-you-can-eat, havajské poké, asijské restaurace a hospody s thajskou a.... kontaminací Escherichia Coli, Salmonella, Helicobacter, Anisakis, navíc s vysokým obsahem histaminu způsobeným Sgombroidním syndromem, a mnoho dalšího. Příznaky se liší podle závažnosti: dýchací potíže od nejlehčích (jako je dušnost, tíha na hrudi při ležení) až po nejzávažnější (úplné zablokování dýchání s vážným rizikem smrti), ale také dvojité vidění, silné bolesti hlavy opakující se několikrát týdně, horkost v obličeji zejména při jídle, neustálé kolísání teploty během dne a nadměrná citlivost na horko/zimu... a to jsou jen některá varování, která naznačují, že dochází k intoxikaci. 

Cílem této knihy není znevažovat orientální kuchyni, která skutečně pochází ze starobylé kultury a obecně zdravé stravy. Jejím cílem je spíše osvětlit mnohé nemoci, které mohou přijít náhle, po jídle v restauracích, zejména all you can eat, ale i poké, a to nejen kvůli konzumaci syrových nebo vařených ryb, nekvalitních a pochybné čerstvosti, ale také kvůli mnohými podceňované rýži, která se nechává několik dní v misce bez správných hygienických opatření, při pokojové teplotě, což umožňuje množení nejrůznějších bakterií. Tolikrát je na vině pouze syrová ryba, zatímco nás mohou otrávit jiné složky, jako je rýže nebo sójová omáčka, jak se dozvíte v této knize; nezapomínejte na to, kolik bakterií, parazitů a toxinů můžeme pozřít jak ze syrové, tak z tepelně upravené ryby. Restaurace s orientální a asijskou kuchyní jsou stále oblíbenější a navštěvují je lidé všech věkových kategorií, mladí i staří, ale také se v nich hojně vyskytují otravy jídlem; je to proto, že orientální restaurace v Itálii nepoužívají staré recepty a organické přísady, ale většinou chemická dochucovadla, umělé přísady, aby ušetřily peníze - a nabízejí veřejnosti za málo peněz hodně jídla, které kdyby bylo přírodní, nemohlo by se prodávat za velmi nízké ceny - a umělá sladidla, konzervanty a sladidla. Myslíme si, že když jíme v orientálních restauracích, šetříme, ale šetříme na svém zdraví, protože jen velmi málo přísad je přírodních: většina je chemických, a proto stojí tak málo a způsobují nám nemoci a záněty. Tím, že se nadále stravujeme v restauracích, hrozí vysoké riziko, že se byť jen jednou intoxikujeme, což nám může navždy zničit život. Zvláště pokud mluvíme o histaminu, protože pokud se s tímto "toxinem" okamžitě správně nezachází, může se skutečně stát smrtelným. Musíme si uvědomit, že mnoho úmrtí na dýchací potíže, stejně jako většina, ne-li všechny druhy rakoviny, jsou důsledkem právě vysokého obsahu histaminu. 

V této knize se budeme zabývat příčinami a nápravami různých onemocnění způsobených intoxikací ze syrových nebo vařených ryb, které bohužel nebyly čerstvé, ale také z kontaminované rýže, chemických dochucovadel, která způsobují těžké pseudoalergické reakce, a dalšími. Všechny tyto kontaminované nebo chemické potraviny mohou způsobit zdánlivě kontroverzní příznaky, jako jsou náhlé potíže s trávením ovoce a zeleniny, ale i další pro naše zdraví strašlivě zatěžující situace, které se bohužel mohou stát komukoli a kdykoli: stačí jeden smolný den, aby zničil celý život. Od chvíle, kdy příznaky začnou, se měsíc po měsíci jen zhoršují a zdá se, že neexistuje žádné řešení. Pokud jde o intoxikaci histaminem, pak chemická medicína nepomáhá ani v nejmenším: podle lékařů jde o "záchvaty paniky" nebo "sugesci", takže to skoro vypadá, jako by intoxikace histaminem neexistovala. 

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Přitom histamin se zjišťuje z krevního vzorku a je to tak závažná intoxikace, že je považována za pseudoalergii, téměř na stejné úrovni jako jakákoli jiná potravinová alergie, která se pak kumuluje do pylové alergie, jež vážně poškozuje zdraví. Neznalí nebo záměrně povrchní lékaři však tento problém přehlížejí a bagatelizují, takže histaminová úmrtí pokračují. 

V této knize se zaměříme na sgombroidní syndrom a histaminovou alergii způsobenou otravou potravinami z ryb, masa, sýrů a dalších potravin, které mohou zvýšit hladinu histaminu v těle. Zabýváme se anémií, dysbiózou, SIBO, gastritidou, peritonitidou, hiátovou kýlou a dalšími zdravotními poruchami a uvádíme jejich různé příčiny a způsoby nápravy. Tato kniha je úvodem do problematiky histaminu a všech těchto zdravotních poruch, kterým se pak budeme podrobně věnovat (vědecky a pomocí přírodních doplňků, které skutečně fungují) v knize "Pylová a potravinová alergie - histamin".

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0 komentáře
  • Tiziana
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    17:23 30/09/25

    Questo libro si presenta molto interessante! Ad oggi la qualità del cibo generale è sempre più bassa, per poter guadagnare di più (e portarci problemi e far arricchire le case farmaceutiche) si utilizzano ingredienti chimici, e così iniziamo ad avere sempre più problemi e a morire in un attimo... sono felice che tramite questo libro approfondiremo tanti argomenti attuali, perchè è bene aprire gli occhi su quello che sta accadendo! Grazie Angel per questo volume!

  • Simone137
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    13:54 26/09/25

    Come tutti, anche io mi ritrovo ad avere molti dei sintomi descritti in questa introduzione, e li riscontro da moltissimo tempo, soprattutto i problemi respiratori come appunto i polmoni pesanti e delle volte mal di testa fuori dal normale (per quanto si possa considerare "normale" il mal di testa), che mi portano ad avere dolori acuti in molti momenti della giornata, soprattutto mentre lavoro, e ciò è molto disturbante. Ma ho soprattutto considerato che la primissima causa di ciò è proprio la mia noncuranza di questi stessi sintomi, lasciando che arrivino i dolori, senza effettivamente agire per curarli né tantomeno considerare da cosa possa essere dovuto, e quindi cos'è che abbia causato ciò, ignorando di continuo questa situazione, che vedo mi sta portando una confusione mentale non da poco, ed anche un po' di paura. Ho necessariamente bisogno di cambiare questa situazione, e prendere consapevolezza che un bel piatto invitante all' apparenza, può davvero fare la differenza tra la vita e la morte in qualsiasi momento, se sottovalutiamo la situazione. Grazie mille per questo libro Angel!! Farò tesoro di tutto ciò che viene trattato in questo ennesimo capolavoro e continuerò a migliorare la mia alimentazione per liberarmi di questi dannosi ed invasivi problemi di cui tutti noi siamo vittime ogni giorno a causa della nostra noncuranza verso noi stessi.

  • alita
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    20:39 20/09/25

    A me sto succedendo proprio questo, è da Aprile che ho cominciato con attacchi d'asma (mai avuto l'asma ) e attacchi di panico; sensazione di compressione al petto e confusione mentale. Lunedì scorso sputavo sangue a getto e per fortuna ne ho parlato a lezione e mi hanno suggerito che può essere intossicazione da istamina perché pensavo sarei morta ! Tra l'altro lo avevo già letto il libro (nn tutto in parte ) e avevo fatto il collegamento poi me ne sono completamente dimenticata!Oggi ho cominciato con la cura disintossicante e già sento meno compressione al petto . Per fortuna io nn mangio glutine, insaccati, formaggi confezionati, né merendine, biscotti confezionati e schifezze varie se no credo ero già morta . Grazie mille ad Angel e agli insegnanti da ACD che mi stanno aiutando ancora una volta .

  • Kali
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    20:30 12/09/25

    Io l ho sempre pensata sta cosa! Ho sempre avuto una strana sensazionecsul sushi e cose simili. Ho anche pensato che creasse dipendenza a causa di qualcosa che mettono all interno. Questa mia sensazione ha fatto in modo che non lo mangiassi piu, infatti sono anni che nn lo mangio. Quindi l intuizione è stata corretta! Menomale che ci sei tu e la prana ad aprirci gli occhi! GRAZIE INFINITE PER TUTTO!❤️

  • deb
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    06:29 05/09/25

    È proprio cosi, negli ultimi anni è scoppiata la moda del mangiare asiatico e ci sono cascata anchio. Hanno iniziato a diffondersi ristoranti di tutti i tipi e, anche se si sa che a un prezzo cosi basso la qualità non può essere ottima, ci si va lo stesso facendo finta di niente e anzi trovandolo addirittura buono. Sento tantissime persone, me compresa, che scherzano sul fatto di avere una dipendenza dal sushi ma non è cosi lontano dalla realtà. Sembra strano dire di essere dipendente da un cibo in particolare ma è proprio cosi a causa di tutte le sostanze che inseriscono all interno. È dura da ammettere ma bisogna farsi forza. Grazie Angel 🩵

  • asselandra
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    04:31 22/08/25

    L'idea che una "semplice" intossicazione ti rovini a vita dà veramente tanto da pensare. Sicuramente non è un caso che le mode alimentari possano essere trappole tremende contro la nostra salute. Un'altra cosa che spicca (e puzza) è anche il fatto che per garantire prezzi bassi la materia prima non può essere di prima qualità. E nonostante questo, le vittime sono tante: pressioni sociali, conoscenza in materia non sufficiente, e fiducia mal riposta fanno sì che questi meccanismi vengono facilmente sottovalutati. Ora più che mai è importante aprire gli occhi anche su tali pericoli: la Salute non ammette ignoranza. Introduzione da urlo!

  • ile376
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    17:51 20/08/25

    Un argomento importantissimo quello sulle intossicazioni alimentari che ci tocca tutti quanti da vicino, perchè anche cercando di mangiare più sano molte volte si casca lo stesso in qualche trappola mortale. Un volume come questo andava proprio scritto e aspetto con ansia anche il successivo, perchè non c'è davvero nulla da stare tranquilli e non c'è tempo da perdere, l'intossicazione è dietro l'angolo anche se crediao di mangire bene e può arrivare da un momento all'altro. nessuno ne è immune, e sapere è sempre meglio di rimanere ignoranti.

  • GiacomoR
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    22:51 18/08/25

    I problemi respiratori stanno diventando sempre più comuni, anche io mi rendo conto che in passato avevo sempre il respiro affaticato e pesante, il che non è normale per un ventenne che fa sport. Scoprendo gli argomenti trattati in questo libro e guardando indietro a come mangiavo penso proprio che la causa fosse la mia dieta e il fatto che fossi costantemente leggermente intossicato dal cibo, infatti soffrivo anche di moltissimi dolori all’intestino che sono andati via solo mettendo al primo posto nella mia dieta frutta e verdura e all’ultimo le schifezze che ancora non ho eliminato ma non sono più frequenti come prima. Non vedo l’ora di venire a conoscenza di tutti i contenuti presenti in questo libro perché ci stanno distruggendo mente e corpo sotto ogni punto di vista e dobbiamo difenderci ed essere forti.

  • laurora
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    08:42 18/08/25

    Non è un caso se la moda del momento è proprio andare a mangiare sushi poke e all you can est, tutto per spingere le persone ad avvelenarsi con cibi chimici che creano diversi problemi di salute da cui poi ne possono nascere di gravissimi. Il problema dell' istamina è attualmente sottovalutato, tutti i cibi che ci infiammano è perché alzano l'istamina nel corpo ed essendo una tossina se non si prendono provvedimenti per neutralizzarla si rischia veramente grosso.

  • Peace
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    05:10 13/08/25

    Ho trovato molto utile ed interessante questo articolo introduttivo che appunto introduce vari argomenti importantissimi da comprendere, infatti reputo che ormai il tempo per essere ignoranti su questi temi sia terminato da un pezzo, perciò è davvero fondamentale migliorare la propria alimentazione a 360°, conoscendo sempre di più i rischi che essa nasconde. Senza dubbio leggere e comprendere le informazioni contenute in questo Libro aiuterà me e altri milioni di persone a migliorare notevolmente la propria alimentazione e il proprio stile di vita, evitando di fare errori che possono minare fortemente la propria salute generale presente, ma anche futura. Grazie mille!

  • aria
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    15:53 04/08/25

    Dal momento in cui ho avuto la disponibilità di leggere questo libro, anche se sono solo all'inizio per cui conosco solo di cosa tratterà in generale, mi é venuto un blocco relativamente al sushi che prima rientrava tra le mie pietanze preferite perché a base di pesce è mi permetteva di mangiare a prezzi contenuti. Almeno una volta al mese frequentavo con i miei figli I ristoranti "all you can eat".Fortunatamente non ho avuto i sintomi di malessere accennati ma ovviamente meglio non rischiare se si è a conoscenza di cause scatenanti di intossicazioni e avvelenamento da germi e batteri. Anche la sindrome sgombroide accennata in questo documento può causare danno ed è la prima volta che vengo a conoscenza della sua esistenza. Non oso immaginare cosa scoprirò durante la lettura. Grazie x questa divulgazione.

  • sole.
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    15:08 04/08/25

    Effettivamente prima di essere diventata una allieva di ACD, e anche nel durante (ma prima di conoscere il libro mangiare sano) io andavo nei ristoranti orientali pensando esattamente quello che Angel descrive all'interno del documento. È accaduto poi che sono stata invitata ad un compleanno ed ero ancora poco addentrata nel discorso alimentazione ma qualcosa già masticavo.. insomma, è successo che non Appena sono entrata all'interno del ristorante già mi stavo sentendo male.. solo a respirare quell'odore di cucinato.. tutti mi avevano suggerito di fare leva sulla mia mente perché magari ero in preda a qualche tipo di suggestione .. ebbene, poi sono stata male due giorni! Evidentemente in quel momento l'insieme dei chakra mi stava aiutando ad ascoltarmi (attraverso le meditazioni) nonostante di questi argomenti ne sapessi poco e nulla .

  • Francesco
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    11:30 28/07/25

    Confesso che non sapevo assolutamente dell'esistenza dell'istamina prima di leggerne in questo libro, nè che dovessimo darci da fare per tenerla a liveli bassi per non andare incontro a problemi di salute altrimenti assolutamente evitabili. Un grave problema della medicina chimica è che a forza di farmaci risolve solo i sintomi del problema (a volte neanche quelli), e non le cause, e spesso il malato nemmeno riesce a scoprire perchè ha quei problemi di salute che sta cercando di risolvere! E invece basterebbe evitare cibi dannosi per rimuovere molti di questi problemi alla radice. Sono molto curioso di saperne di più su questa istamina, che danni causa, e come abbassarne i livelli; sono sicuro di riuscire a trarre spunti molto interessanti per migliorare la mia dieta e la mia salute di conseguenza.

  • Lion
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    12:43 15/07/25

    Purtroppo ormai non solo i vari ristoranti di sushi all' you can eat ma la maggior parte dei ristoratori pensano solo a fare soldi, comprano cibo scadente e di poco prezzo, ( alcuni vantandosi pure che nel loro ristorante ci sono solo prodotti di qualità) senza pensare o fregandosene dei danni che possono provocare ai clienti. Questo libro come del resto tutti sarà molto interessante perché parla della sindrome di sgombroide, allergia all'istamina e ci da dei rimedi naturali per le intossicazioni derivanti da vari cibi che ingeriamo. Grazie mille!

  • tyler_durden
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    11:31 14/07/25

    Ho già iniziato in parte a leggere questo ennesimo fantastico libro ed è molto utile per comprendere e conoscere le varie allergie e malattie che possono essere causate da intossicazione alimentare quando si mangia fuori casa ma anche in casa quando si colorano prodotti finti del supermercato. Come ho già scritto ho sempre diffidato dal sushi ma a volte anche i ristoranti italiani non usano prodotti freschi, mi è capitato di mangiare una frittura di pesce totalmente finta in un ristorante infatti non era fresca ma comprata al supermercato e ristoranti dovrebbero sempre avere prodotti freschi e sani.